Türk Kahvesi 1 KĞ

Türk Kahvesi

Çiğ kahve tedarikçilerinden satın aldığımız kahveyi uygun derecede kavurup yine taş değirmende toz haline getirilerek kullanıma hazır hale gelir.

Türk Kahvesi Yapılışı;

Bir Fincan soğuk su, bir tatlı kaşığı taş değirmende öğütülmüş kahve ve şeker kahve cezvesine bırakılır,

cezvede iyice karıştırılarak cezve kısık ateşli ocağı alınır ocak üzerinde de sürekli olarak karıştırma işlemi devam eder,

kaynama noktasına gelince ocaktan alınır ve tekrar ocağa konur bu işlem en üç kez yapılmalıdır, en son fincana doldurularak servise hazır hale getirilir.

afiyet olsun.