Biber Salçası Siverek çevresinde yetiştirilen Kırmızı biberlerin Siverekli Kadınlarımızın el emeği ile tohumlarından ayırıp temizledikten sonra biber kıyma makinesinden geçirip yine kadınlarımızın günlerce güneşte bekletmesiyle elde edilmektedir. ..
Domates SalçasıDomates Salçası Siverek çevresinde yetiştirilen Domateslerin Siverekli Kadınlarımızın el emeği ile temizledikten sonra el ile tek tek doğrarlar.Doğranan domatesler bir kaç gün güneşte bekletilir.Güneşte bekleyen domatesler yine Siverekli kadınlarımız tarafından el ile süzgeçte sıkılar..
Domates Salçası Domates Salçası Siverek çevresinde yetiştirilen Domateslerin Siverekli Kadınlarımızın el emeği ile temizledikten sonra el ile tek tek doğrarlar.Doğranan domatesler bir kaç gün güneşte bekletilir.Güneşte bekleyen domatesler yine Siverekli kadınlarımız tarafından el ile süzgeçte s..
Biber Salçası Siverek çevresinde yetiştirilen Kırmızı biberlerin Siverekli Kadınlarımızın el emeği ile tohumlarından ayırıp temizledikten sonra biber kıyma makinesinden geçirip yine kadınlarımızın günlerce güneşte bekletmesiyle elde edilmektedir. ..
Acı Biber KurutmasıSiverekli kadınların özenle temizleyip kuruttuğu biberler siverekli bayram ustada..Ürün Bir ip olarak gönderilmektedir. Bir ipte ortalama 45 - 50 adet arası kurutulmuş biber yer almaktadır ..
Patlıcan KurutmasıSiverekli kadınların özenle temizleyip kuruttuğu patlicanlar siverekli bayram ustada..Ürün Bir ip olarak gönderilmektedir. Bir ipte ortalama 35- 40 adet arası kurutulmuş patlican yer almaktadır..
SUMAKYemeklerde, ekşimsi tadıyla iştah açıcı baharat olarak kullanılan sumağın birçok faydası var. Kokuyu azalttığı için soğan salatalarında çok kullanılır. Ekşimsi tadı ile limonu aratmayan sumak, mercimek köftesi ve dolmalara farklı bir tat verir...
Tatlı Biber KurutmasıSiverekli kadınların özenle temizleyip kuruttuğu biberler siverekli bayram ustada..Ürün Bir ip olarak gönderilmektedir. Bir ipte ortalama 45 - 50 adet arası kurutulmuş biber yer almaktadır ..
Acur KurusuSiverekli kadınların özenle temizleyip kuruttuğu acur siverekli bayram ustada..Ürün Bir ip olarak gönderilmektedir. Bir ipte ortalama 45 - 50 adet arası kurutulmuş acur yer almaktadır ..
Kabak KurusuSiverekli kadınların özenle temizleyip kuruttuğu kabaklar siverekli bayram ustada..Ürün Bir ip olarak gönderilmektedir. Bir ipte ortalama 45 - 50 adet arası kurutulmuş kabak yer almaktadır ..